关于大蒜的治病疗效,民间流传着一个有趣的传说。
三国时期,蜀军军师诸葛孔明为征服南蛮,率百万大军南征擒拿孟获。岂料孟获也非等闲之辈,他暗施毒计,把孔明军队诱至秃龙洞,此地山岭险峻,道路狭窄,常有毒蛇出没,更有瘴气弥漫,蜀兵皆染瘟疫,面临不战自溃、全军覆没的危险。
孔明情知不妙, 带领兵将数十人前往察看,见此状乃长叹道:“吾受先帝之托,兴复汉室,大业未成,却临大难,何以报答先帝之恩?” 说着声泪倶下。
此时,一老者伏杖迎面而来,孔明叩拜,以求解救之计。老者道:“此地有哑泉、灭泉、 黑泉和柔泉水,人若饮之,无药可医,又瘴气密布,人若触之,乃可致死。
”孔明叹道:“ 蛮军不灭有负于先帝之托,不如死焉! ” 说罢,欲投崖自尽。老者急忙制止,授计道:“此去正西数里,有一隐士,号万安隐者,草庵前有一仙草名‘韭叶芸香’,口含一叶,则瘴气不染。”孔明拜谢,依言而行,果真全军平安。孔明征服南蛮, 凯旋回朝后,向一位老郎中求教,才得知“韭叶芸香”就是家喻户晓的大蒜。
大蒜又称胡蒜,味道辛辣,有强烈的刺激性气味,是烹饪中不可缺少的调味品,被人们誉为“天然抗生素”。
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犀牛历史
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